название
жидкость
муку
Другой

SF style rye starter
Соединённые Штаты
22 года
60%
40%

Gingy
Соединённые Штаты
8 года
Unknown

# 84 Liquid sour
Соединённые Штаты
неизвестный
Unknown

Emerald Isle
Соединённые Штаты
42 года
Unknown

Alaskan Kaihanu D.P.
Соединённые Штаты
107 года
100%

The Red Shed
Соединённые Штаты
8 года
Unknown

Vanira's sourdough sweetheart
Соединённые Штаты
7 года
Unknown

Melvin Jr
Соединённые Штаты
8 года
65%
35%

Bruce
Соединённые Штаты
6 года
Unknown

Essie, Myrtle, Sid and Corrado
Соединённые Штаты
17 года
Unknown

Vincent van Dough
Соединённые Штаты
6 года
50%
50%

Cowboy
Соединённые Штаты
104 года
Unknown

John "Crusty" Dough
Соединённые Штаты
6 года
66%
33%

Bubbles
Соединённые Штаты
7 года
Unknown

Martha Dibblee's Northwest Sourdough starter
Соединённые Штаты
7 года
50%
50%